PRATİK KUMPİR TARİFİ

  

  

MALZEMELER

Sosis veya salam (doğranmış)

     Büyük boy patates

Mısır (haşlanmış veya konserve)

Bezelye (haşlanmış veya konserve)

Kornişon turşusu (doğranmış)

Kaşar peyniri (rendelenmiş)

Tereyağı

Mayonez

Ketçap

    

                  HAZIRLANIŞI

İlk önce fırınımızı 250 dereceye ayarlayıp ısınması için açalım daha sonra  patatesleri yıkayıp, kurulayalım ve teker teker alüminyum folyo ile saralım,

patatesleri fırının en üst rafında ızgara üzerinde pişirelim , patateslere kürdan batırıp pişip pişmediklerini kontrol edelim.

Patatesler piştikten sonra fırından alıp alimünyum folyoları çıkaralım ve bıçakla patatesin ortasını yaralım.

Sıcak patatesin içerisine önce biraz tereyağı koyalım.

Çatalla birlikte, patatesin kabuklarını zedelemeden patatesin içini ezip püre haline getirelim.

Daha sonra diğer malzemelerden istediğimiz kadarını patatesin içerisine ilave ederek kumpiri hazırlayalım.

En son olarak damak zevkinize göre, kumpirin üzerine ketçap ve mayonez ilave edip servis edebilirsiniz.

                                       AFİYET OLSUN