EN PRATİK HAZIR YUFKADAN BAKLAVA TARİFİ

MALZEMELER

1 paket hazır yufka( içinde 40 adet yufka bulunur)
4 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ





ŞERBETİ İÇİN

4 su bardağı su
3 su bardağı şeker

ÖNCE ŞERBETİNİ HAZIRLAYIP SOĞUTUYORUZ;

Şekeri ve suyu bir tencerede iyice karıştırıp ocağa bırakıyoruz kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika fokurdatın ve ocaktan alıp soğuması için ılık bir yere bırakın...




HAZIRLANIŞI

Yufkaların şekline göre bir tepsi alın altını yağlayın ve yufkalardan ikişer ikişer alıp
tepsiye yerleştirin, her kata eşit miktarda ceviz serpip bir kaç yemek kaşığı sıvı yağ sürün
bu işlemler kısa süre fazla vaktinizi almaz tüm bu işlemler bittikten sonra baklavayı keskin bir bıçakla kesin ve tereyağını eritip her tarafa eşit yayılacak şekilde üzerine dökün ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz, fırından çıkan baklavanın ilk sıcaklığı geçince şerbetini dökün ve şerbetini iyice çektikten sonra servis edin...





                                               AFİYET OLSUN